Безалкогольный коктейль с гранатом и лаймом
Гранатовый сок и лайм дают яркий кисло-сладкий вкус, а минеральная вода делает напиток лёгким и освежающим. Коктейль готовится прямо в стакане за несколько минут.
- Порции
- 1
- Подготовка
- 3 мин.
- Приготовление
- 0 мин.
- Всего
- 3 мин.
- На порцию
- 20 ккал
Гранатовый сок и лайм дают яркий кисло-сладкий вкус, а минеральная вода делает напиток лёгким и освежающим. Коктейль готовится прямо в стакане за несколько минут.
Почему стоит приготовить
Гранатовый сок и лайм дают яркий кисло-сладкий вкус, а минеральная вода делает напиток лёгким и освежающим. Коктейль готовится прямо в стакане за несколько минут. Продукты и последовательность удобно подготовить заранее, ориентируясь на указанные количества.
Смешивание в блендере объединяет вкус основы и пряностей в однородный напиток. Порционная подача позволяет сразу оценить густоту и при необходимости скорректировать её для следующего стакана.
Частые ошибки
Не размешивайте интенсивно после добавления газированной воды. Не готовьте коктейль за несколько часов до подачи: газ уйдёт.
Не добавляйте всю жидкость сразу, если густота исходных продуктов отличается от привычной. Длительное ожидание после взбивания может изменить воздушность и однородность напитка.
Советы
Не размешивайте интенсивно после добавления газированной воды. Не готовьте коктейль за несколько часов до подачи: газ уйдёт.
Подготовьте стаканы до смешивания и подавайте напиток вскоре после взбивания. Пряности вводите небольшими порциями, пробуя результат между добавлениями.
Варианты
Для более сладкой версии добавьте немного мёда или сиропа, предварительно растворив его в соке. Несколько гранатовых зёрен подойдут для украшения.
Для более густой или жидкой подачи меняйте количество указанной жидкости постепенно. При замене молочной основы учитывайте её собственную сладость и вкус.
Ингредиенты
1 порций
Об ингредиентах
Гранатовый сок выбирайте без добавленного сахара, если хотите сохранить исходную сладость фруктов. Вкус разных соков заметно различается.
Лайм вымойте, если используете кусочек с кожурой для украшения. Мяту слегка разомните руками, не превращая листья в кашицу.
Минеральную воду предварительно охладите. Лёд добавляйте в стакан перед смешиванием, чтобы не разбавлять напиток заранее.
Лайм добавляет блюду яркую кислоту и свежий цитрусовый аромат. В соусе к креветкам вводите сок постепенно, пробуя результат. Лайм →
Вода влияет на густоту супа и консистенцию теста. Вода от варки макарон дополнительно содержит крахмал и соль, поэтому отличается от обычной. Вода →
Безалкогольный коктейль с гранатом и лаймом
- Регион:
- Североамериканские рецепты
- Кухня:
- Американская кухня
- Способ приготовления:
- Без нагревания
- Виды блюд:
- Безалкогольные напитки
- Сложность:
- Лёгкая
Пищевая ценность
На порцию примерно: 20 ккал · 0.1 г белка · 0 г жиров · 4.8 г углеводов
Приблизительные значения: зависят от продуктов, способа приготовления и размера порции.
Как рассчитано
Приблизительная редакционная оценка на одну из 1 порций по указанным массам. Основная база: CoFID 2021, состав на 100 г съедобной части; алкогольные напитки на 100 мл. Для чистого гранатового сока использован приблизительный аналог гранатового напитка из CoFID; проверьте этикетку выбранного сока. Вода, соль, небольшие количества пряностей и необязательные добавки не включены, если отдельно не указано. Потери при приготовлении и остаток соуса в посуде не моделируются. Реальные значения зависят от марки продукта и размера порции; это не лабораторный анализ.
Похожие рецепты
Приготовление
- Подготовьте стакан Положите лёд в высокий стакан.
- Смешайте Влейте гранатовый сок, сок лайма и минеральную воду, осторожно перемешайте.
- Украсьте Добавьте вымытую мяту и при желании кусочек лайма. Подавайте сразу.
С чем подавать
Подайте к закускам или как освежающий напиток. Хорошо сочетается с блюдами с зеленью и цитрусовыми.
Хранение
Смешивайте непосредственно перед подачей. Сок можно заранее охладить отдельно от воды и мяты.
Подготовка заранее
Заранее удобно выполнить подготовительный шаг: Положите лёд в высокий стакан. Скоропортящиеся заготовки держите в холодильнике до дальнейшего приготовления. Смешивайте непосредственно перед подачей. Сок можно заранее охладить отдельно от воды и мяты.
Принадлежности
Стакан
Ложка
Нож
Цитрусовая соковыжималка
Вопросы и ответы
Сколько времени нужно на приготовление?
Подготовка занимает около 3 минут, тепловая обработка — около 0 минут.
На сколько порций рассчитан рецепт?
Ингредиенты рассчитаны на 1 порций. Делите готовое блюдо примерно поровну; для изменения количества масштабируйте все основные продукты.
Как проверить готовность или нужную текстуру?
Добавьте вымытую мяту и при желании кусочек лайма. Подавайте сразу.
Какая ошибка чаще портит результат?
Не размешивайте интенсивно после добавления газированной воды. Не готовьте коктейль за несколько часов до подачи: газ уйдёт.
Можно ли изменить состав?
Для более сладкой версии добавьте немного мёда или сиропа, предварительно растворив его в соке. Несколько гранатовых зёрен подойдут для украшения.
Что удобно подготовить заранее?
Заранее удобно выполнить подготовительный шаг: Положите лёд в высокий стакан. Скоропортящиеся заготовки держите в холодильнике до дальнейшего приготовления.
Как хранить готовое блюдо?
Смешивайте непосредственно перед подачей. Сок можно заранее охладить отдельно от воды и мяты.
С чем лучше подать?
Подайте к закускам или как освежающий напиток. Хорошо сочетается с блюдами с зеленью и цитрусовыми.
Какие аллергены нужно учитывать?
Основные обязательные аллергены в базовом составе не предусмотрены.
Почему пищевая ценность приблизительная?
Расчёт сделан по массе ингредиентов и количеству порций. Состав конкретных упаковок, потери при готовке и добавки для подачи могут изменить значения.
Обзор рецепта
Безалкогольный коктейль с гранатом и лаймом
Гранатовый сок и лайм дают яркий кисло-сладкий вкус, а минеральная вода делает напиток лёгким и освежающим. Коктейль готовится прямо в стакане за несколько минут.
- Подготовка
- 3 мин.
- Приготовление
- 0 мин.
- Дополнительное время
- 0 мин.
- Всего
- 3 мин.
- Порции
- 1
Ингредиенты
- 40 мл гранатового сока
- 200 мл газированной минеральной воды
- Сок ¼ лайма, около 10 мл
- 1–2 веточки мяты
- Лёд по желанию
Приготовление
- Подготовьте стакан Положите лёд в высокий стакан.
- Смешайте Влейте гранатовый сок, сок лайма и минеральную воду, осторожно перемешайте.
- Украсьте Добавьте вымытую мяту и при желании кусочек лайма. Подавайте сразу.
Советы
Не размешивайте интенсивно после добавления газированной воды. Не готовьте коктейль за несколько часов до подачи: газ уйдёт.
Подготовьте стаканы до смешивания и подавайте напиток вскоре после взбивания. Пряности вводите небольшими порциями, пробуя результат между добавлениями.
Подайте к закускам или как освежающий напиток. Хорошо сочетается с блюдами с зеленью и цитрусовыми. Главное — не размешивайте интенсивно после добавления газированной воды. Не готовьте коктейль за несколько часов до подачи: газ уйдёт.
Аллергены
Основные обязательные аллергены в базовом составе не предусмотрены.
Пищевая ценность на порцию
Примерно: 20 ккал · 0.1 г белка · 0 г жиров · 4.8 г углеводов
Приблизительные значения: зависят от продуктов, способа приготовления и размера порции.
Как рассчитано
Приблизительная редакционная оценка на одну из 1 порций по указанным массам. Основная база: CoFID 2021, состав на 100 г съедобной части; алкогольные напитки на 100 мл. Для чистого гранатового сока использован приблизительный аналог гранатового напитка из CoFID; проверьте этикетку выбранного сока. Вода, соль, небольшие количества пряностей и необязательные добавки не включены, если отдельно не указано. Потери при приготовлении и остаток соуса в посуде не моделируются. Реальные значения зависят от марки продукта и размера порции; это не лабораторный анализ.
Как вам рецепт?
Ещё похожие рецепты
Рецепты 1–1 из 1