Справочник ингредиентов
Тортильи
Хлеб и тесто
Тортильи: вкус, применение, покупка в Германии, хранение и пояснения к пищевой ценности. Рецепты с этим ингредиентом.
В немецком магазинеTortilla-Wraps
Продукт в цифрах
Пищевая ценность на 100 г
Готовая мягкая пшеничная тортилья без начинки. На 100 г съедобной части.
- Энергия
- 285ккал
- Белки
- 7,8г
- Жиры
- 5,7г
- Углеводы
- 53,9г
- Клетчатка
- 3,6г
CoFID 2021, код 11-925: Tortilla, wheat, soft. Справочные средние на 100 г указанного продукта. Углеводы по методике CoFID, клетчатка AOAC. Пустой показатель означает отсутствие числовых данных, а не нулевое содержание. Сорт, жирность и обработка меняют состав.
Источник пищевой ценностиВкус и применение
Тортилья удерживает начинку из курицы, овощей и авокадо. Короткое подогревание делает её гибче, но пересушивание приводит к разрывам.
Пищевая ценность и порция
Для справочного варианта: 285 ккал на 100 г. Готовая мягкая пшеничная тортилья без начинки. Таблица пищевой ценности относится к этому состоянию продукта, а не ко всем вариантам под похожим названием.
Для расчёта блюда учитывайте фактическую массу: 100 г справочного продукта не равны одной порции. Добавленные масло, сахар и соусы учитывают отдельно. Масса до и после приготовления может различаться из-за потери или поглощения воды.
Как получают продукт
Лепёшки выпекают из пшеничного или кукурузного теста. Это разные продукты с различной структурой.
Готовый продукт поступает в торговлю после обработки и упаковки. Информация о производителе помогает разобраться в товаре, но не всегда раскрывает происхождение каждого исходного ингредиента.
Покупка в Германии
Ищите обозначения Tortilla-Wraps. Сравнивайте состав и указанную форму продукта, а не только название. Дополнительные соль, сахар или жир могут изменить результат рецепта.
Рецепты с этим ингредиентом
Идеи для вашего меню
Как использовать в рецептах
Для практики подойдут рецепты: Тортильи с курицей, кукурузой и авокадо.
Перед приготовлением уточните форму и количество в списке ингредиентов. Сырой, готовый, сушёный и консервированный продукт могут отличаться по влажности и концентрации вкуса. При замене ориентируйтесь на нужную структуру блюда и пересчитывайте количество, если это необходимо.
Хранение дома
Держите упаковку закрытой и соблюдайте срок после вскрытия. Для кукурузных вариантов отдельно проверяйте состав.
После открытия упаковки действуют условия для открытого продукта. Подписывайте дату вскрытия, если храните его дольше одного приготовления, и используйте чистые приборы.
Источники и проверка
- CoFID 2021: состав продуктов, запись 11-925 (Tortilla, wheat, soft)
- BZfE: подходящие условия хранения пищевых продуктов
Проверено редакцией 27 сентября 2026 года. Справочные данные описывают указанный продукт; для конкретной покупки учитывайте маркировку.
Проверено редакцией: 2026-09-27
Рецепты с этим ингредиентом
Что приготовить
Рецепты 1–1 из 1