Творожный торт с апельсином и киви без выпечки
Творожный торт с апельсином и киви без выпечки. Основа из миндаля и фиников охлаждается, а творожную начинку ароматизируют апельсином.
- Порции
- 8
- Подготовка
- 40 мин.
- Приготовление
- 0 мин.
- Всего
- 40 мин.
Творожный торт с апельсином и киви без выпечки. Основа из миндаля и фиников охлаждается, а творожную начинку ароматизируют апельсином.
Почему стоит приготовить
Домашняя выпечка позволяет распределить начинку и ароматные добавки по всему пирогу.
Готовый пирог удобно разделить на порции для общего чаепития.
Частые ошибки
Не заменяйте указанную форму значительно меньшей без учёта толщины слоя.
Верх может уже подрумяниться, когда середина ещё не готова, поэтому проверяйте именно центр выпечки.
Советы
Основа из миндаля и фиников охлаждается, а творожную начинку ароматизируют апельсином.
Источник задаёт 40 минут подготовки и минимум 1 час охлаждения основы. Второе охлаждение не измерено; исходные 160 минут нельзя подтвердить как точное время. Размер формы не указан. Торт не содержит загустителя в исходном составе; устойчивое застывание не обещается.
До начала замеса подготовьте форму и отмерьте продукты. После духовки выдержите предусмотренное рецептом охлаждение, чтобы мякиш и начинка лучше сохраняли форму при нарезке.
Варианты
Меняя начинку, учитывайте её влажность, а не только вкус.
При другом размере формы контролируйте готовность заново и не переносите прежнее время выпечки автоматически.
Ингредиенты
Об ингредиентах
Миндаль сначала подрумянивают. Финики нужны без косточек. Арахисовая паста связывает основу.
Апельсиновое пюре протирают через сито. Сахарную пудру смешивают с творогом. Киви нарезают тонкими ломтиками для украшения.
Сухой рассыпчатый творог и мягкий немецкий Quark содержат разное количество влаги. Для сырников или начинки влажный продукт иногда нужно отцедить по рецепту. Творог →
Апельсин даёт напитку сладость и цитрусовый аромат. Для аккуратных долек в салате удаляйте грубые плёнки и косточки. Апельсин →
Творожный торт с апельсином и киви без выпечки
- Регион:
- Европейские рецепты
- Кухня:
- Немецкая кухня
Пищевая ценность
Пищевая ценность для этого рецепта пока не рассчитана.
Приблизительные значения: зависят от продуктов, способа приготовления и размера порции.
Как рассчитано
Пищевая ценность не указана: в источнике нет проверяемого расчёта для указанной порции.
Похожие рецепты
Приготовление
- Основа Подрумяньте миндаль на сухой сковороде и измельчите в блендере. Добавьте финики и арахисовую пасту, измельчите до плотной массы. Если крошится, добавьте немного сока, молока или арахисовой пасты, как допускает источник.
- Форма Распределите массу по разъёмной форме, сформировав бортик. Охладите в холодильнике не менее 1 часа.
- Апельсин Очистите апельсин, измельчите мякоть и протрите через сито.
- Начинка Смешайте творог с сахарной пудрой и апельсиновым пюре. Распределите на охлаждённой основе.
- Охлаждение Снова уберите в холодильник до охлаждения. Длительность второго этапа в источнике не задана; гарантированное время застывания не установлено.
- Украшение Очистите киви, разрежьте вдоль и нарежьте тонко. Сверните ломтики розочками, украсьте торт; свежие вымытые ягоды добавьте по желанию.
Принадлежности
Сковорода
Блендер
Миска
Разъёмная форма
Сито
Вопросы и ответы
Нужна ли духовка?
Нет, миндаль подрумянивают на сковороде.
Как связать основу?
Финиками и арахисовой пастой.
Как долго охлаждать основу?
Не менее часа.
Какой диаметр формы?
В источнике не указан.
Как подготовить апельсин?
Очистить, измельчить и протереть через сито.
Есть ли желатин?
Нет, источник его не содержит.
Сколько длится второе охлаждение?
Не указано, до охлаждения; точное время не обещается.
Чем украсить?
Киви и свежими вымытыми ягодами по желанию.
Обзор рецепта
Творожный торт с апельсином и киви без выпечки
Творожный торт с апельсином и киви без выпечки. Основа из миндаля и фиников охлаждается, а творожную начинку ароматизируют апельсином.
- Подготовка
- 40 мин.
- Приготовление
- 0 мин.
- Всего
- 40 мин.
- Порции
- 8
Ингредиенты
- Основа:
- 70 г миндаля
- 80 г фиников без косточек
- 1 ст. л. арахисовой пасты
- Начинка:
- 250 г творога
- 50 г сахарной пудры
- 1 апельсин
- 4–5 киви
- Свежие вымытые ягоды по желанию
- Немного сока, молока или дополнительной арахисовой пасты при рассыпчатой основе; количество в источнике не задано
Приготовление
- Основа Подрумяньте миндаль на сухой сковороде и измельчите в блендере. Добавьте финики и арахисовую пасту, измельчите до плотной массы. Если крошится, добавьте немного сока, молока или арахисовой пасты, как допускает источник.
- Форма Распределите массу по разъёмной форме, сформировав бортик. Охладите в холодильнике не менее 1 часа.
- Апельсин Очистите апельсин, измельчите мякоть и протрите через сито.
- Начинка Смешайте творог с сахарной пудрой и апельсиновым пюре. Распределите на охлаждённой основе.
- Охлаждение Снова уберите в холодильник до охлаждения. Длительность второго этапа в источнике не задана; гарантированное время застывания не установлено.
- Украшение Очистите киви, разрежьте вдоль и нарежьте тонко. Сверните ломтики розочками, украсьте торт; свежие вымытые ягоды добавьте по желанию.
Советы
Основа из миндаля и фиников охлаждается, а творожную начинку ароматизируют апельсином.
Источник задаёт 40 минут подготовки и минимум 1 час охлаждения основы. Второе охлаждение не измерено; исходные 160 минут нельзя подтвердить как точное время. Размер формы не указан. Торт не содержит загустителя в исходном составе; устойчивое застывание не обещается.
До начала замеса подготовьте форму и отмерьте продукты. После духовки выдержите предусмотренное рецептом охлаждение, чтобы мякиш и начинка лучше сохраняли форму при нарезке.
Аллергены
Миндаль, арахис, молоко.
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения: зависят от продуктов, способа приготовления и размера порции.
Как рассчитано
Пищевая ценность не указана: в источнике нет проверяемого расчёта для указанной порции.
Как вам рецепт?
Ещё похожие рецепты
Линцский яблочный пирог с миндалём и джемом
Пирог с айвой и ванилью к осеннему чаепитию
Яблочный пирог на пахте с растительным маслом
Простой пирог с тёртой тыквой
Закрытый яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог с грецкими орехами и корицей
Рецепты 19–24 из 58